Tiramisu ala Chinese: Kelezatan yang Memikat dengan Nuansa Asia
Siapa yang tidak menyukai tiramisu? Makanan penutup khas Italia yang memukau dengan lapisan coklat dan keju yang lembut serta rasa kopi yang memikat. Namun, tahukah Anda bahwa terdapat variasi tiramisu yang unik dan menyegarkan, yaitu tiramisu ala Chinese? Dalam artikel ini, kami akan membahas resep dan cara penyajian tiramisu dengan sentuhan khas China.
Asal Usul Tiramisu ala Chinese
Tiramisu ala Chinese merupakan interpretasi China yang unik terhadap hidangan klasik Italia, tiramisu. Dengan tambahan bahan-bahan tradisional China, tiramisu ala Chinese memberikan twist yang menarik pada cita rasa asli tiramisu. Perpaduan antara rasa manis dan gurih dengan sentuhan rempah-rempah khas China membuat hidangan ini begitu istimewa.
Resep Tiramisu ala Chinese
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat tiramisu ala Chinese yang lezat dan menggugah selera. Segera coba di rumah dan sajikan untuk keluarga dan teman terdekat Anda.
- Bahan-bahan yang diperlukan:
- 300 gram cream cheese
- 200 ml whipping cream
- 100 gram gula pasir
- 1 sdm ekstrak pandan
- 200 gram kue ladyfinger
- 2 sdm tepung maizena
- 1 gelas kopi bubuk yang telah diseduh
- 1 sdm kacang almond cincang
- Secukupnya kacang mete sangrai
- Cara membuat:
1. Kocok cream cheese, whipping cream, dan gula pasir hingga rata.
2. Tambahkan ekstrak pandan ke dalam adonan dan aduk hingga merata.
3. Celupkan kue ladyfinger ke dalam kopi bubuk yang sudah diseduh, susun lapisan di dalam loyang.
4. Ratakan adonan cream cheese di atas lapisan kue.
5. Taburkan kacang almond dan kacang mete di atasnya.
6. Dinginkan dalam kulkas selama minimal 4 jam sebelum disajikan.
Penyajian Tiramisu ala Chinese
Tiramisu ala Chinese biasanya disajikan dalam potongan kecil sebagai hidangan penutup setelah makan malam. Hidangkan tiramisu ini bersama dengan secangkir chinese tea hangat, untuk sensasi rasa yang memikat.
Dengan sentuhan khas China, tiramisu ala Chinese akan menjadi menu favorit di meja makan Anda. Sajikan dengan garnish sesuai selera Anda, seperti potongan buah segar atau buah longan untuk sentuhan manis yang sempurna.
Kelezatan yang Tidak Terlupakan
Tiramisu ala Chinese bukan hanya sekadar hidangan penutup biasa, melainkan pengalaman kuliner yang akan membekas di lidah Anda. Dengan perpaduan rasa yang unik dan cita rasa yang autentik, tiramisu ala Chinese akan menjadi pilihan yang tepat untuk acara spesial Anda.
Apakah Anda siap untuk mencoba tiramisu ala Chinese di rumah? Segera coba resep di atas dan nikmati kelezatan dari tiramisu dengan sentuhan khas China. Selamat mencoba!
